食材：鸭蛋，洋葱，木耳，胡萝卜

做法

1.将洋葱去皮，洗净，切圈

(资料图片仅供参考)

2.木耳洗干净，胡萝卜去皮，洗干净切成丝

3.鸭蛋打入碗中,加入盐，拌成蛋液。

4.锅中放油加热，接着倒入蛋液。

5.鸡蛋煎至双面金黄，铲起，切丝。

6.原锅倒入洋葱圈，木耳，胡萝卜丝炒香

7.接着倒入清水，倒入生抽，炒匀。

8.然后放入蛋丝，炒匀，即可关火。

9.盛入盘子里，上桌后就了美美享用啦。