【资料图】

泡脚鸡爪怎么做？

1. 将鸡爪清洗干净

2. 把鸡爪切成两半

3. 在锅内加入清水、花椒、姜片、料酒、鸡爪煮15分钟

4. 将煮好的鸡爪用清水多清洗几遍

5. 将小米椒切成两段，蒜切片，芹菜清理干净切段

6. 在鸡爪里加入糖、盐、蒜、白醋、小米椒、芹菜，再加入清水，如果想要够辣也可以加几杯泡菜水

7. 用保鲜膜封上，盖上盖，放冰箱冷藏3小时

8. 装盘即可

泡脚鸡爪怎么做

原料： 鸡爪，花椒,盐（最好当然是专门的泡菜盐，如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒。 做法： 1、泡菜水一坛 2、野山椒一瓶 3、将鸡爪煮熟，晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲) 将以上三点混在一起，放入专门的泡菜坛子,密封一星期后就得了。 这里特别解释一下这个泡菜水: 用凉白开,花椒,盐（最好当然是专门的泡菜盐，如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒放入泡菜坛子即可。