一、新员工不喝领导敬酒被打耳光可以起诉侵权吗

1、因不喝领导敬的酒而被耳光的，是侵犯劳动者民事权益的行为，劳动者有权通过起诉的方式维护自己的利益。

2、法律规定：《中华人民共和国民法典》

第一千一百八十二条【侵害人身权益造成财产损失的赔偿数额的确定】侵害他人人身权益造成财产损失的，按照被侵权人因此受到的损失或者侵权人因此获得的利益赔偿；被侵权人因此受到的损失以及侵权人因此获得的利益难以确定，被侵权人和侵权人就赔偿数额协商不一致，向人民法院提起诉讼的，由人民法院根据实际情况确定赔偿数额。

二、被打致受伤怎样找对方索赔

首先，被打致受伤，受害人索赔时可以主张以下的费用：

1、医疗费；

2、误工费；

3、护理费；

4、交通费；

5、住宿费；

6、住院伙食补助费；

7、必要的营养费；

8、残疾赔偿金；

9、残疾辅助器具费；

10、被扶养人生活费；

11、康复费；

12、护理费；

13、后续治疗费；

14、误工费；

15、精神损害抚慰金。

其次，被人打致受伤后，受伤情况较为严重的，受害人要及时去医院接受治疗，做过全身检查后，要追究对方的责任的，那么还要向警方申请伤残鉴定，如果经鉴定后为轻伤以上伤害，那么，加害人会被追究刑事责任。

届时，受害人主张赔偿时可以提起刑事附带民事诉讼。

当然，如果对方不需要承担刑事责任，加害人不肯赔偿的，受害人可以提起民事诉讼。

并且，身体受到伤害要求赔偿的，诉讼时效是一年，所以，一旦双方因为赔偿产生纠纷的，建议要及时去起诉处理，避免错过诉讼时效。